Turbinamos seu bolo de maçã!
Num momento inspirado de cozinha-terapia testamos uma receita de bolo de maçã que ficou simplesmente espetacular!! Logicamente com um twist de vinho para garantir um casamento perfeito...
Segue a receita:
100 gr de manteiga (temperatura ambiente)
2 xícaras de açúcar (isso da receita original. Usamos 1,5 xícaras de Tal e Qual para fazer a receita dietética...)
2 ovos
1 colher de sopa de canela em pó
2,5 xícaras de farinha de trigo
3 maçãs picadas em cubinhos
2 colheres de chá de fermento
1 cálice de vinho do porto
Misture primeiro a manteiga, o ovo e o açúcar. Quando estiver bem cremoso, adicione a canela. A farinha vem depois, seguida da maçã, do vinho e por último o fermento.
Coloque numa forma de lateral removível e jogue um pouco mais de canela sobre a massa. Forno por 30 minutos e voilá!
Ele cresce bastante e fica crocante em cima. Uma delícia!
Servir com uma taça de vinho do porto, na sobremesa, com uma bola de sorvete de creme, fará qualquer pessoa feliz!
